Давайце паглядзім дэталі піваварнага абсталявання, гэта 20HL, гэта 3 ёмістасці з катлом для пюрэ, ёмістасцю для вады, джакузі з чайнікам і дадатковым рэзервуарам для гарачай вады ў якасці камбайна.
З гэтага піваварнага завода First the Brewhouse высока адпавядаў вашаму запыту на піваварства.
Фон дызайну заснаваны на Платоне 12-16, каб адпавядаць розным працэсам піваварства і піва.Працоўны аб'ём складае 20HL для кожнай ёмістасці, але для агульнага аб'ёму складае каля 3200 л, для бак lauter, дыяметр 2000 мм, калі сусла 16 Plato, колькасць кармлення складае 500 кг, аб'ём бака з выкарыстаннем для 80%, і збожжа пласт таўшчыня складае 340 мм і не больш за 350 мм, што паўплывае на хуткасць фільтрацыі і эфектыўнасць піваварства.
Чайнік для кіпячэння: Канструкцыя аб'ёму чайніка заснавана на 2320 л сусла перад кіпячэннем, а аб'ём выкарыстання складае 65%.З-за таго, што канцэнтрацыя сусла адносна вышэй у Паўночнай Амерыцы, форма будзе значна багатая пры кіпячэнні.Каб прадухіліць пераліванне пены з чайніка ў працэсе кіпячэння, мы выкарыстоўваем функцыю прымусовай цыркуляцыі для павышэння хуткасці выпарэння, каб забяспечыць хуткасць выпарэння 8-10% і палепшыць інтэнсіўнасць кіпення.Прымусовая цыркуляцыя з чайнікам дапамагае павялічыць выпарэнне, а сітуацыя DMS і ўтрыманне ў межах 30 PPM, гэта паменшыць цеплавую нагрузку і забяспечыць стабільнасць каляровасці сусла і пазбегнуць рэакцыі Майяра.
2. Па-другое, меншае спажыванне энергіі на бровары
1.2.1 Сістэма кандэнсату на чайніку: кіпячы чайнік выкарыстоўвае сістэму рэкуперацыі кандэнсацыі пара, гэта дапаможа палепшыць рэкуперацыю вады і зэканоміць спажыванне вады і газу ва ўсім бровары.Тэмпература гарачай вады для аднаўлення каля 80-85 ℃, а ёмістасць для аднаўлення гарачай вады складае 300 л для кожнай партыі;Гэта азначае, што ён зэканоміць 3 м³ газу на порцыю вады тэмпературай 25-85 ℃.
1.2.2 Кандэрсатная вада з рубашкі: гэта дапаможа зэканоміць ваду і газ у газавым парагенератары.Толькі каб выкарыстоўваць менш газу для нагрэву і ператварыцца ў пару, калі кандэнсаваная вада вяртаецца ў генератар, паколькі тэмпература кандэнсаванай вады складае каля 80 ℃.
1.2.3 Ахаладжальнік сусла: плошча цеплаабменніка сусла разлічваецца ў працэсе варэння і завяршаецца працэс астуджэння праз 30 хвілін, а тэмпература гарачай вады складае 85 ℃ пасля цеплаабмену, эфектыўнасць цеплаабмену складае больш за 95%.Таму мы забяспечым максімальную рэкуперацыю энергіі і зніжэнне сабекошту прадукцыі.
3.Падтрымка Індывідуальныя для задавальнення розных відаўпіва
3.1 Прылада для дадання хмеля на чайнік і аўтаматычны аўтамат для сухога хмеля.Як мы ўсе ведаем, півавар у Паўночнай Амерыцы больш падобны на плітупіва і пакласці больш хмеля, каб дадаць густу хмеля.
3.2 Трубчасты цеплаабменнік, каб дазволіць піваварнаму заводу астудзіць сусло перад даданнем дадаткаў хмелю ў джакузі.Ёсць знешні трубчасты цеплаабменнік для астуджэння сусла, якое выходзіць, а потым вяртаецца ў ёмістасць.
4. Цалкам аўтаматызаваныварачны цэх
Камерцыйны аўтамабільпіваварная сістэма ated - гэта перадавое тэхналагічнае рашэнне, прызначанае для спрашчэння і аптымізацыі працэсу піваварства ў камерцыйных маштабах.Сістэма піваварства будзе сумяшчаць працу з пнеўматычным клапанам, аўтаматычным рэгулюючым клапанам і рэле ўзроўню для дасягнення аўтаматычнай працы ўваходу вады, падачы, тэмпературы і г.д., тым самым паляпшаючы эфектыўнасць піваварства і эканомячы працу на бровары.
Аўтаматызацыя гэтых функцый не толькі забяспечвае больш высокую якасць піва, але і дазваляе піваварным заводам працаваць больш эфектыўна, памяншаючы страты і павялічваючы прыбытковасць.
Для чайніка для пюрэ,
1.1 Справа ў тым, што сістэма папярэдняга зацірання павялічвае ўраджайнасць, скарачае працу зацірання і прыводзіць да зніжэння індэксу ёду.ThДынамічная сістэма змешвання прадухіляе назапашванне пяску і зніжае патрэбы ў энергіі для змешвання.Такім чынам, шалупіна абаронена, а час зацірання значна скарачаецца.За ўсім працэсам зацірання можна назіраць праз эстэтычнае назіральнае шкло.Прылада цалкам сумяшчальна з CIP.
1.2 Мешалка - гэта аптымізаваная паток місістэма xing з пэўным цыркуляцыйным патокам па ўсім аб'ёме затору, нават на нізкіх хуткасцях.Такая вызначаная схема патоку забяспечвае раўнамернае размеркаванне тэмпературы ў заторе, павышаны ўраджай і абароненую шалупіну.
Для больш позняга танка,
1.1 Ракерная сістэма з'яўляецца аўтаматычным пад'ёмнікам і збожжам таксама аўтаматычным.Гнуткая вышыня загрузкі крупы і мінімальны час наладкі, наша сістэма дазваляе гнуткую вышыню загрузкі крупы: Ідэальнае прамыванне забяспечваецца не толькі пры надзвычай высокай загрузцы крупы, але і пры вельмі нізкай загрузцы крупы для светлага піва.Гэта робіць сістэму ідэальным інструментам для варэння крафтавага піва.У цэлым наша сістэма забяспечвае час наладкі менш за 10-20 хвілін для выдалення адпрацаваных зерняў і прамывання сістэмы, уключаючы запаўненне фальшывага дна.Гэта стала магчымым дзякуючы палепшанай тэхналогіі прывада механізму адводу адпрацаванага збожжа і эфектыўнай водазберагальнай прамыўцы фальшывага дна.
1.2 Сістэма размнажэння значна бліжэй да пласта збожжа і не парушаецца, што забяспечвае менш кіслароду і не ўплывае на фільтраванне.
1.3 Доўгі зонд для дакладнай перадачы тэмпературы, двайны ачышчальны шарык, які ачышчае ёмістасць і шкляны люк, лесвіца, якая дапаможа вам праверыць унутр, ахоўная сетка для бяспекі півавара, візуальная лямпа выбухаабароненая, датчык тэмпературы і рэле ўзроўню прымацаваны для злучэння у прамысловую шафу для дасягнення аўтаматычнай версіі.
ДляВадастанцыя, мы выкарыстоўваем пнеўматычны клапан, рэгулюючы клапан, тэставанне тэмпературы, расходомер для аўтаматычнага рэгулявання тэмпературы вады, расходу і аб'ёму вады праз панэль кіравання.
Дляпараправод, усе злучэнні з'яўляюцца фланцавымі, каб прадухіліць уцечку пары і аслабленне пасля працяглай працы.Таксама тут усталяваны клапан для зваротнага адтоку кандэнсату і прадухілення гідраўдараў у трубах.
Час публікацыі: 23 студзеня 2024 г