Камерцыйнае вінаробнае абсталяванне і матэрыялы

Закісанне віна мае дзве розныя стадыі: першасную і другасную - таксама часам апісваюць як аэробнае і анаэробнае закісанне.

* Першаснае закісанне звычайна доўжыцца першыя тры-пяць дзён.У сярэднім 70 працэнтаў закісання адбываецца ў гэтыя першыя некалькі дзён.І ў большасці выпадкаў падчас хуткага закісання вы заўважыце значнае ўспеньванне.

Першаснае закісанне таксама называецца аэробным закісаннем, таму што ёмістасць для закісання дазваляецца адкрываць на паветра.Гэта паветра гуляе важную ролю ў размнажэнні дражджавых клетак.

* Другаснае закісанне - гэта калі будуць адбывацца астатнія 30 працэнтаў ферментацыйнай актыўнасці.У адрозненне ад звычайных чатырох-сямі дзён, якія займае першаснае закісанне, другаснае закісанне звычайна будзе доўжыцца ад аднаго да двух тыдняў у залежнасці ад колькасці пажыўных рэчываў і цукру, якія ўсё яшчэ даступныя.

Такім чынам, як вы можаце бачыць, другаснае закісанне адбываецца значна павольней з меншай актыўнасцю ў любы момант часу.Вы таксама заўважыце, што з кожным днём дзейнасць становіцца ўсё павольней і павольней.
Другаснае закісанне - гэта анаэробнае закісанне, якое азначае, што ўздзеянне паветра павінна быць зведзена да мінімуму.Гэта можна лёгка зрабіць, прымацаваўшы паветраны шлюз да брадзільнага ёмістасці.

1.Вінаробныя ферментеры шырока выкарыстоўваюцца ў ферментацыі чырвонага віна, белага віна, ружовага віна і пеністага віна.
2. Канфігурацыя ферментатара, астуджэнне, награванне кашулі, у адпаведнасці з рознымі патрабаваннямі працэсу можа дасягнуць ферментатыўнага гідролізу, асвятлення, халоднай насычэнні, гарачай насычэнні, спіртавой ферментацыі, аўтаматычнага кантролю тэмпературы ў працэсе закісання малака.Патрабуецца наладзіць дошку майтрэйі, скотчавую абалонку і захаванне цяпла.
3. Усе прадукты кампаніі sesided з патрабаваннямі працэсу заказчыка ў якасці цэнтра, які можа задаволіць патрабаванні кампаніі ў максімальнай ступені.

1. Аб'ём: Патрабаванне.Цыліндр з нахільным дном.
2. Матэрыял: SS304, таўшчыня: 2,0 мм.Апрацоўка лайнера: травільная пасівацыя.
3.Памер:
4.Астуджэнне: астуджэнне кашуляй астуджэння, плошча астуджэння: 2㎡, таўшчыня ліста 1,5 мм.
5. Прылада для ачысткі: ачышчальная трубка і ўнутраны ачышчальны шар на 360°.
6.Узровень вадкасці: дысплей ўзроўню вадкасці ў цыліндрычнай шкляной трубцы.
7. Падтрымка: воданепранікальны рэспіратар, пробоотборный клапан, бакавы тэрмометр, вонкавае адтуліну квадратнага люка з нармальным ціскам.
8. Выпуск віна ў ніжняй частцы, зліўны порт унізе.
9.Адпаведныя клапаны і фітынгі для труб;