Апісанне
Традыцыйная канфігурацыя варачнага цэха з трыма ёмістасцямі: пюрэ + лаутэр бак + чайнік / джакузі ў спалучэнні або затор / кіпячы бак + лаутэр бак + джакузі.
Гэта па-ранейшаму даступна з бакам для пюрэ + заварным чайнікам + джакузі для працэсу піваварства.
Варачны цэх распрацаваны і выраблены ў адпаведнасці з патрабаваннямі заказчыка да працэсу піваварства і мясцовымі патрабаваннямі.Памер рэзервуараў распрацаваны як дакладны піўны плато / гравітацыя ад кліента.
Мэта складаецца ў тым, каб дапамагчы кліенту лёгка прыгатаваць піва, зрабіць усю ўстаноўку варачнага цэха больш прыдатнай для правільнага рэцэпту, павялічыць эфектыўнасць і знізіць кошт энергіі і г.д.
Уся сістэма мае раскошны выгляд і павінна быць лепшым выбарам для крафтового бровара.
Таксама мы распрацавалі фільтр для хмелю, буферны бак для сусла, простыя трубаправоды, спраектаваныя і абсталяваныя пласціністым цеплаабменнікам SUS 304;уся сістэма можа асобна кіравацца панэллю.
Самая вялікая перавага - працягваць піваварства і варыць 4-6 порцый за раз для працягу піваварства, што больш адпавядае працэсу піваварства.
Ёмістасць: 10HL 20HL 30HL 40HL Або 10BBL 15BBL 20BBL 30BBL або індывідуальна
Спосаб нагрэву: пара (рэкамендуецца)
Эфектыўнасць: 4-6 варак у дзень
Стандартная ўстаноўка
● Бак для пюрэ з ніжняй лапаткавай мешалкай, ніжняй і паравой кашуляй, асобнае кіраванне
● Бак Lauter з ніжняй лопасцю для мяшання, сустрэчнай прамываннем і змеявіком для збору сусла
● Камбінаваны чайнік / джакузі, з бакавой і паравой кашуляй, асобны кантроль пары для рознага памеру партыі.
● Дапаможная арматура: двухступеністы/аднаступеньчаты талеркавы ахаладжальнік, сеткаваты фільтр для трубаправодаў, гідрататар збожжа, ракавіна для сусла і г.д.
● Макет: усё ў лініі або пад трыма вугламі
● Стандартная платформа варачнага цэха або індывідуальная
● Усе напампуйце і змяшайце з VFD
● З рэзервуарам для гарачай вады, наладжаным для барботавання і зацірання і г.д.
● Клапаны павінны быць ручнымі або пнеўматычнымі
● Злучэнне трубаправодаў павінна быць TC або DIN.
● Асобны HLT, які трэба наладзіць для бесперапыннага варэння
Асаблівасці
● Экстракт сусла з вышэйшага сусла
● Нізкі кошт энергіі і спажыванне матэрыялаў
● Добра адрэгуляваная тэмпература і блок змешвання вады для лепшага змешвання збожжа і вады
● Больш эфектыўная паравая рубашка для павышэння эфектыўнасці нагрэву і зніжэння спажывання энергіі
● Спецыяльная канструкцыя бака і трубаправода, каб пазбегнуць праблемы аэрацыі сусла і паменшыць страты матэрыялу
● Спецыяльна распрацаваны блок кандэнсацыі пара з функцыяй кандэнсацыі пара і нагрэву вады
● Аўтаматызацыя Brewhouse з магчымай мадэрнізацыяй.
