Камерцыйнае вінаробнае абсталяванне і матэрыялы

Закісанне віна мае дзве розныя стадыі: першасную і другасную - таксама часам апісваюць як аэробнае і анаэробнае закісанне.

* Першаснае закісанне звычайна доўжыцца першыя тры-пяць дзён.У сярэднім 70 працэнтаў закісання адбываецца ў гэтыя першыя некалькі дзён.І ў большасці выпадкаў падчас хуткага закісання вы заўважыце значнае ўспеньванне.

Першаснае закісанне таксама называецца аэробным закісаннем, таму што ёмістасць для закісання дазваляецца адкрываць на паветра.Гэта паветра гуляе важную ролю ў размнажэнні дражджавых клетак.

* Другаснае закісанне - гэта час, калі будуць адбывацца астатнія 30 працэнтаў ферментацыйнай актыўнасці.У адрозненне ад звычайных чатырох-сямі дзён, якія займае першаснае закісанне, другаснае закісанне звычайна будзе доўжыцца ад аднаго да двух тыдняў у залежнасці ад колькасці пажыўных рэчываў і цукру, якія ўсё яшчэ даступныя.

Такім чынам, як вы можаце бачыць, другаснае закісанне адбываецца значна павольней з меншай актыўнасцю ў любы момант часу.Вы таксама заўважыце, што з кожным днём дзейнасць становіцца ўсё павольней і павольней.
Другаснае закісанне - гэта анаэробнае закісанне, якое азначае, што ўздзеянне паветра павінна быць зведзена да мінімуму.Гэта можна лёгка зрабіць, прымацаваўшы паветраны шлюз да брадзільнага ёмістасці.

1.Вінаробныя ферментатары шырока выкарыстоўваюцца пры закісанні чырвонага віна, белага віна, ружовага віна і пеністага віна.
2. Канфігурацыя ферментатара, астуджэнне, награванне кашулі, у адпаведнасці з рознымі патрабаваннямі працэсу можа дасягнуць ферментатыўнага гідролізу, асвятлення, халоднай насычэнні, гарачай насычэнні, спіртавой ферментацыі, аўтаматычнага кантролю тэмпературы ў працэсе закісання малака.Патрабуецца наладзіць дошку майтрэйі, скотчавую абалонку і захаванне цяпла.
3. Усе прадукты кампаніі sesided з патрабаваннямі працэсу заказчыка ў якасці цэнтра, які можа задаволіць патрабаванні кампаніі ў максімальнай ступені.

1. Аб'ём: Патрабаванне.Цыліндр з нахільным дном.
2. Матэрыял: SS304, таўшчыня: 2,0 мм.Апрацоўка лайнера: травільная пасівацыя.
3.Памер:
4.Астуджэнне: астуджэнне кашуляй астуджэння, плошча астуджэння: 2㎡, таўшчыня ліста 1,5 мм.
5. Прылада для ачысткі: ачышчальная трубка і ўнутраны ачышчальны шар на 360°.
6.Узровень вадкасці: дысплей ўзроўню вадкасці ў цыліндрычнай шкляной трубцы.
7. Падтрымка: воданепранікальны рэспіратар, пробоотборный клапан, бакавы тэрмометр, вонкавае адтуліну квадратнага люка з нармальным ціскам.
8. Выпуск віна ў ніжняй частцы, зліўны порт унізе.
9.Адпаведныя клапаны і фітынгі для труб;