Апісанне
Ёмістасць: бровар 10HL-50HL, піваварная сістэма 10BBL-50BBL.
Функцыя
Кіраванне варачным цэхам:
Панэль кіравання: Гэта мозг аперацыі.З сэнсарным экранам півавары могуць лёгка наладжваць налады, кантраляваць тэмпературу закісання і многае іншае.
Аўтаматычнае заціранне: замест таго, каб уручную дадаваць збожжа, сістэма робіць гэта за вас.Гэта забяспечвае паслядоўнасць кожнай партыі.
Кантроль тэмпературы: Дакладны кантроль тэмпературы мае вырашальнае значэнне ў піваварстве.Аўтаматызаваныя сістэмы забяспечваюць дакладнае рэгуляванне тэмпературы на працягу ўсяго працэсу.
Гістарычна піваварства было скрупулёзным і працаёмкім працэсам.Укараненне аўтаматызацыі піваварства не толькі спрасціла працэс, але і зрабіла яго больш паслядоўным, гарантуючы, што кожная партыя піва мае аднолькавы густ.
Адной з галоўных пераваг выкарыстання аўтаматызаванай сістэмы піваварства з'яўляецца памяншэнне памылак уручную.
Напрыклад, празмернае кіпячэнне або няправільная тэмпература могуць негатыўна паўплываць на смак піва.Дзякуючы аўтаматызацыі гэтыя рызыкі істотна мінімізуюцца.
Выкарыстанне камерцыйных аўтаматызаваных піваварных сістэм цяпер шырока распаўсюджана сярод сучасных піваварных заводаў, накіраваных на задавальненне растучага попыту, забеспячэнне кансістэнцыі прадукцыі і аптымізацыю іх дзейнасці.
Перавагі
●Эканомія працоўнай сілы: дзякуючы аўтаматызаванаму выкананню многіх задач, якія раней выконваліся ўручную, бровары могуць працаваць з меншай колькасцю персаналу.
Гэта можа прывесці да значнай эканоміі працоўных выдаткаў.Акрамя таго, персанал можа быць пераразмеркаваны ў іншыя сферы бізнесу, такія як продажы, маркетынг або абслугоўванне кліентаў.
●Павышэнне эфектыўнасці: адна з асноўных пераваг аўтаматызаванай сістэмы піваварства - яе эфектыўнасць.
Аўтаматызуючы многія ручныя аспекты піваварнага працэсу, гэтыя сістэмы могуць вырабляць больш піва за меншы час, аптымізуючы графік вытворчасці і павялічваючы аб'ём таварнай прадукцыі.
●Эканомія рэсурсаў: дзякуючы дакладным вымярэнням і кантролю аўтаматызаваныя сістэмы могуць прывесці да эканоміі сыравіны, энергіі і вады.
Гэта не толькі зніжае выдаткі, але і мінімізуе адходы, што робіць працэс піваварства больш устойлівым.
● Сталая якасць: у піваварнай прамысловасці стабільнасць мае вырашальнае значэнне.Прыхільнікі пэўнай маркі піва чакаюць аднолькавага густу, водару і адчування ў роце кожны раз, калі яны адкрываюць бутэльку.
Аўтаматызаваныя сістэмы з іх дакладным кантролем над інгрэдыентамі, тэмпературай і часам гарантуюць, што кожная партыя адпавядае якасці папярэдняй.
● Маніторынг даных у рэжыме рэальнага часу: сучасныя камерцыйныя аўтаматызаваныя сістэмы піваварства аснашчаны рознымі датчыкамі і інструментамі аналітыкі.
Гэтыя інструменты забяспечваюць півавараў дадзенымі аб працэсе піваварства ў рэжыме рэальнага часу, што дазваляе ім прымаць абгрунтаваныя рашэнні і хутка вырашаць любыя праблемы, якія могуць узнікнуць.
Манітор
● Аўтаматычны кантроль ціску
● Аўтаматычнае рэгуляванне тэмпературы (пара).
● Аўтаматычны кантроль патоку вады/сусла/
● Склепныя рэзервуары - бак для гліколю, ферментатары, ёмістасці для піва брыт і г.д.
