Апісанне
Праект піваварнага завода пад ключ з большай магутнасцю больш падрыхтаваны для галіновых бровараў, мы больш засяроджваемся на тым, як завяршыць увесь праект пад ключ і запусціць яго для бесперапыннай вытворчасці піва.Асноўная вытворчасць можа складаць ад 4 варак да 8 варак у дзень.Alstonbrew прапануе паслугі, пачынаючы ад ацэнкі праекта, распрацоўкі рэцэптаў, аналізу эканамічнай эфектыўнасці, даследавання рынку да вырабу абсталявання і ўводу ў эксплуатацыю і г.д.Існуе дакладны разлік спажывання энергіі, матэрыялаў, каб пераканацца, што ўвесь завод працуе ў найбольш эканамічна эфектыўных умовах.
Асаблівасці
&Прамысловы дызайн дапамагае півавару варыць унікальнае піва.
&Больш разумная канструкцыя трубаправодаў, каб пазбегнуць праблемы аэрацыі сусла.
&Больш нізкія выдаткі на энергію і спажыванне матэрыялаў пры той жа магутнасці.
&Добра распрацаваная паравая сістэма для павышэння эфектыўнасці ацяплення і зніжэння кошту энергіі.
&Унутраны награвальнік для павелічэння выпарэння па жаданні.
&Можна правесці працэс кіпячэння пад ціскам.
&Халадзільны блок для цяперашняга выкарыстання і добра падрыхтаваны для будучага пашырэння.
&Вытворчасць можа быць цалкам аўтаматычнай, што робіць аперацыю значна прасцейшай і больш эфектыўнай.
Стандартная ўстаноўка
Базавая канфігурацыя:
Блок апрацоўкі соладу: у тым ліку млынал для соладу, бункер/бункер, канвеер.
Варачны цэх: варачны цэх з 3 ёмістасцямі, 4 ёмістасцямі, 5 ёмістасцямі або ўвесь варачны цэх.
Склеп: ферментатары, бак для захоўвання і BBT / для закісання розных відаў піва / усё ў зборы і ізалявана / па жаданні з прагулачнымі платформамі або калектарам.
Астуджэнне: ахаладжальнік, злучаны з рэзервуарам для гліколю/рэзервуарам з ледзяной вадой і кулерам для астуджэння сусла.
CIP: фіксаваны дыяпазон CIP-станцыі ад 300 л да 5000 л.
Фільтрацыя: дыятамітавая фільтрацыя/мембранная фільтрацыя/пласціністая фільтрацыя і г.д.
Сістэма ачысткі вады: у тым ліку зваротны працэс RO, вадаправоды.
Размнажэнне дрожджаў: адна-, двухступеністыя рэзервуары для размнажэння дрожджаў, / санітарная фільтрацыя паветра / сістэма фільтрацыі парай і г.д.
Дадаткова:
Свабодны выбар у адпаведнасці з патрэбамі вытворчасці.
Сістэма мокрага памолу.
Лінія разліву бутэлек/бочачак/слоікаў рознымі спосабамі.
Сістэма сціску паветра.
Цалкам аўтаматычная сістэма магчымая з замежным праграмным забеспячэннем.
