-
Віншуем Drinktec з паспяховым завяршэннем 2022 года
Drinktec — вядучая сусветная выстава індустрыі напояў і вадкай ежы.На жаль, мы не змаглі прыбыць на месца выставы з-за эпідэміі, толькі мы змаглі забраць некалькі здымкаў праз нашых нямецкіх кліентаў, але мы ўсё яшчэ адчувалі энтузіязм выставы....Чытаць далей -
Рэпутацыя ад кліентаў
У апошні час наш партнёр паслядоўна атрымаў бровар.Мы вельмі шчаслівыя і рады гэтаму пачуць, гэта азначае, што мы не падвялі іх і ператварылі нашу мову ў рэальнасць.Вось фота, якое мы атрымалі, каб падзяліцца з сябрамі: 1. Заказчык у Германіі - 1000 л...Чытаць далей -
Свята сярэдзіны восені
1. Пятнаццаты дзень восьмага месяцовага месяца - гэта свята сярэдзіны восені ў маёй краіне.Паколькі гэты дзень - палова восені, яго называюць Святам сярэдзіны восені, шырока вядомым як Свята жніўня, ад якога і паходзіць Свята сярэдзіны восені.2. У дынастыі Тан назіранне за месяцам і пла...Чытаць далей -
За апошні год у Вялікабрытаніі працавалі 200 новых півавараў
Даследаванне нацыянальнай бухгалтарскай фірмы UHY Hacker Young паказала, што вытворчасць піва ўсё яшчэ расце, паколькі за год да 31 сакавіка 2022 года ў Вялікабрытаніі было выдадзена 200 новых ліцэнзій на піваварства, у выніку чаго агульная колькасць дасягнула 2426.Нягледзячы на тое, што гэта ўражвае чытанне, бум стартапаў піваварных заводаў прывёў...Чытаць далей -
У піва таксама ёсць «стыль жыцця» – «спартыўны напой» у піве
З усіх гатункаў піва, я баюся, ні адзін стыль не атрымаў такой карысці ад павышэння дасведчанасці пра здароўе, як Gose.Да 90-х гадоў мала хто ведаў пра нямецкае кіслае піва Gose з прысмакам каляндры і солі.Але да 2017 года 90 бровараў падпісаліся на катэгорыю GABF Oktoberfest Gose...Чытаць далей -
Ці змянілася крафтавае піва?Якія густы ў трэндзе? Пытанні і адказы на семінары BA
З хваляй за хваляй спякоты піва зноў становіцца зоркай летніх начэй.На першым вебинаре Асацыяцыі півавараў мы сабралі больш за 130 пытанняў, якія хвалююць практыкаў.Ад структуры рынку да модных тэндэнцый, ад кітайскага рамеснага піваварства да найноўшых тэхналогій, гэты артыкул сцісла...Чытаць далей -
50 самых каштоўных брэндаў піва ў свеце ў 2022 годзе
Піўная рада заўважыла, што Brand Finance, брытанскае агенцтва па ацэнцы брэндаў, нядаўна апублікавала спіс «Глабальныя алкагольныя брэнды 2022».У спісе «50 самых каштоўных брэндаў піва ў свеце» Corona, Heineken і Budweiser уваходзяць у першую тройку.Акрамя таго, Буд ...Чытаць далей -
Абнаўленне піваварнага абсталявання ASTE-2022
Каб лепш абслугоўваць нашых кліентаў, згодна з планам нашай кампаніі, гэты год стане этапам мадэрнізацыі і мадэрнізацыі нашага абсталявання.У адпаведнасці з праблемамі, пра якія паведамляюць кліенты, нашы інжынеры нарэшце мадэрнізавалі і пераўтварылі наша абсталяванне пасля паўгода...Чытаць далей -
Чэмпіянат свету па піве ў 2022 годзе завяршыўся.
Увечары 5 мая канферэнцыя CBC Craft Brewers Conference® & BrewExpo America® зачынілася ў Мінеапалісе, штат Мінесота, абвясціла Асацыяцыя півавараў.Спіс пераможцаў Чэмпіянату свету па піве 2022 (WBC).Спаборнічаюць больш за 10 000 гатункаў піва з 57 краін!У гэтым складзе 226 суддзяў з 28 краін...Чытаць далей -
Якая карысць ад ужывання піва летам?
Спякотным летам большасць сяброў, якія любяць выпіць, выберуць прахалоднае і асвяжальнае піва.Аднак важна нагадаць усім, што піць піва летам таксама вельмі асабліва.Ёсць шмат аспектаў, на якія трэба звярнуць асаблівую ўвагу.Карысць піва летам ...Чытаць далей -
Трэнды крафтавага піва ў 2022 годзе
У апошнія гады агульны аб'ём продажаў айчыннага піва ў маёй краіне быў не вельмі добрым, але продажы крафтавага піва не зменшыліся, а выраслі.Крафтавае піва з лепшай якасцю, насычаным густам і новай канцэпцыяй становіцца выбарам масавага спажывання.Якая тэндэнцыя развіцця рамяства...Чытаць далей -
Як паменшыць акісленне ў піве
Акісленне - галоўная праблема піва.Сёння ў гэтым артыкуле я распавяду аб акісленні піва і некаторых мерах па зніжэнні акіслення.Пасля пераакіслення піва хмелевы водар стане святлейшым, колер паглыбіцца, пасля з'яўлення яно стане горкім, з'явіцца кардон...Чытаць далей